次は・・・

 日本酒ができるまでを学んだ次には、日本酒にあるさまざまな種類を学びたい。今分かるものだけ書いてみる。

吟醸酒。大吟醸酒。

純米酒。純米吟醸酒。純米大吟醸酒。

特別純米酒。

古酒。普通酒。にごり酒。原酒。

まだあったかな。この中でも飲んだ事の無い物がほとんど・・・いつも安いのしか飲んでないからな。

日本酒の使い道としてもさまざまなモノがあって驚かされる。料理に入れたり、化粧に使ったり、お風呂に入れたり。あとは擦り傷や切り傷、打ち身やしもやけなんかの張り薬としてもつかえるそうです。

松材でできた家具を磨くのにもお酒がいいそうです。